Gratinierte französische Zwiebelsuppe
Rohkost-Salatteller
Tomaten und Mozzarellakäse mit Basilikum
Salat mit Hähnchenfilets
Chef Salat mit Käse und Schinken
Ozeansalat mit Lachs und Krabben
Ziegenkäse in Blätterteig auf Salatbett
Vorspeisenplatte mit Schinken
Frische Nudeln mit Gänseleberpastete
Hausgeräucherter Lachs mit Toasts
Schnecken in Blätterteig
Entenleberpastete « Foie Gras » mit Toast
Landaiser Salat mit Entenfilets & Leberpastete

7,00 €
7,00 €
7,00 €
8,00 €
9,00 €
10,00 €
9,00 €
10,00 €
9,00 €
9,50 €
11,50 €
12,00 €
13,50 €



Hauptgerichte

Vegetarischer Teller
Hähnchenschnitzel mit Steinpilzen
Sankt-Petersfischfilet an Sauce Hollandaise
Lammkoteletts mit Kräutern
Rindersteak mit 3-Pfeffersauce
Eingelegtes Entenschlegel
Thunfischsteak
Rinderfilet an 3-Pfeffersauce
Seezunge „Tropisch“ Müllerin
Entenfilet mit Pfifferlingen
Rinderfilet «à la Chef»

…und für 2 Personen:
Geflügelgeschnetzeltes in Sahne-Waldpilzsauce
Rinderragout in Burgunderwein

12,50 €
13,00 €
13,50 €
15,00 €
16,00 €
14,00 €
14,50 €
21,00 €
20,00 €
20,00 €
24,00 €


24,00 €
25,00 €



Käse & Desserts

Käseteller   

Eischnee in Vanillesauce
Mousse au Chocolat
Sorbet und Eis
Kuchen des Tages
Schokoladenkuchen
Himbeer-Schaumkuchen
Eistorte „Omelette Norvégienne“
Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce
Tarte Tatin - karamellisierter Apfelkuchen
Crème Brûlée - karamellisierte Vanillecreme
Vanilleeis in Brandteig mit Schokosauce

6,50 €

4,50 €
4,50 €
5,00 €
5,50 €
5,50 €
5,50 €
5,50 €
5,50 €
6,00 €
6,00 €
6,50 €



Menü du Bistro 14,50 €  

(Vorspeise/Hauptgericht oder Hauptgericht/Dessert)

Tagessuppe
Salat mit gebratener Geflügelleber
Gemischter Rohkostsalat
Landpastete mit grünem Salat

***

Gebratener Lachs mit Aurore-Sauce
Normandie-Truthahnschnitzel in Sahnesauce
Rindersteak mit Béarnaise-Sauce
Tagesgericht

***

Mousse au Chocolat oder Dessert des Tages

Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert - 17,50 €




Menü Montmartre 23,50 

Gratinierte französische Zwiebelsuppe
Salat mit warmen Ziegenkäse
Frische Nudeln mit Gänseleberpastete
Salat mit Avocado und Krabben

***

Gegrilltes Rindersteak nach Art des Hauses
Goldbarschfilet Sébaste an Champagner Sauce
Eingelegter Entenschlegel
Lammkoteletts mit Kräutern

***

Käse oder Dessert nach Wahl




Menu Toulouse-Lautrec 29,50 €

Entenleberpastete « Foie Gras » mit Toast
Schnecken in Blätterteig mit Knoblauchsauce
Ozeansalat mit Lachs und Krabben
Teller von rohem Schinken „à la Chef“

***

Rindersteak mit 3-Pfeffersauce
Seezunge „Tropisch“ Müllerin
Entenfilet mit Pfifferlingen
Kalbskotelett mit Äpfeln

***

Käseplatte oder Dessert nach Wahl

Dieses Menü wird bis 23:00 Uhr serviert